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手作烘焙｜德式布丁
寒假結束兒子們紛紛回校上課，我終於又可以開始我的手作日子了。 想到前些日子兒子吃了肯德基的蛋塔直說好吃，既然兒子喜歡那我就來試作看看不一樣的「德式布丁」，兒子放學回來剛好可以給他們當成點心。 老公說吃起來奶香味道濃郁，口...
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手作年節料理｜古早味鹹豬肉
說到鹹鹹香香的配菜或下酒菜當然少不了這一道「古早味鹹豬肉」囉，這可是婆婆拿手好菜之一。 使用新鮮五花肉與多種中藥、辛香料外加38º高粱酒醃製，風味極佳。 分袋冷凍起來，想要煮的時候只要解凍一下，不管要用烤箱烤來吃，還是直...
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手作烘焙｜牛軋糖、杏仁糯米船
一直以來收過很多朋友送的自製牛軋糖，就是沒有自己動手做過，內心就一直想要嘗試看看。 這幾天上網訂購所需的用品與材料，今天終於都到齊了，既然「萬事俱備只欠動手」，那就開始動手吧。 這次一共做了三種口味的牛軋糖，分別是「抹茶...
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手作烘焙｜奶酥葡萄乾吐司
為了讓有時候必須很早就出門的老公可以吃到早餐，只能自己動手做囉。 這次的早餐就決定來做「奶酥葡萄乾吐司」吧。 這個切面是不是讓人看了就食指大動、垂涎欲滴啊。 《手作烘焙成品訂購資訊》
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年節料理售價
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手作年節料理｜古早味菜頭粿
今天一早婆婆就忙著把「在來米」碾成漿並把「白蘿蔔」刨成絲。接著就開始把這兩種材料依比例混合，經過一番的蒸煮與攪拌，做成美味的古早味菜頭粿。 還沒等到冷卻就迫不及待的煎來嚐鮮，表皮煎煮到「赤赤赤」吃起來皮脆內軟，真的是很美...
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手作造型饅頭｜聖誕節Merry Xmas
Merry Xmas～ 一年一度的聖誕節又到囉！！！每年度的聖誕節都是兒子們最期待的節日之一，而且還會變成乖寶寶喔。 嘿嘿，因為『聖誕老公公會觀察你們喔，乖的小孩才會收到禮物喔。』 除了要動手製作許願卡片與裝禮物的襪子之...
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手作烘焙｜聖誕樹抹茶麻糬
為感謝大家對「食二客」的支持與愛戴，今天特地來做「聖誕樹抹茶麻糬」，回饋給各位。 使用白巧克力、黑巧克力搭配，是不是很像聖誕樹？ 希望各位會喜歡，祝大家聖誕節順心愉悅。 《手作烘焙成品訂購資訊》
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手作烘焙｜歐克麵包
12/25聖誕節要來臨囉，這可是兒子們最喜歡的節日喔。每年這個時候，總是要帶著他們佈置聖誕樹、寫許願卡、吊大大的襪子。看他們在睡前時討論：聖誕老公公會不會給錯禮物。看他們在隔天收到禮物時開心興奮的模樣。真是讓我們感到開心...
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手作烘焙｜紅酒葡萄蔓越莓麵包
今天無意間看到一瓶紅酒，讓我想起之前學過的「紅酒葡萄蔓越莓麵包」，利用紅酒取代奶油，烤出來的麵包不僅有淡淡紅酒的香氣，而且還很綿密，真的很好吃。 《手作烘焙成品訂購資訊》
