萩江~檸檬巴巴露亞｜清新酸甜的法式輕甜點

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巴巴露亞（Bavarois）是一款經典法式甜點，口感介於慕斯與布丁之間，細緻輕盈，入口即化。
不同於一般慕斯，它以牛奶、蛋黃與鮮奶油為基底，加入吉利丁凝固，質地更加滑順細膩。
檸檬巴巴露亞 選用新鮮檸檬汁與檸檬皮，帶出天然果香與微酸口感，搭配濃醇奶香，酸甜平衡，清爽不膩。
冷藏後品嚐，冰涼柔滑，每一口都像夏日微風般輕盈舒爽。