手作年節料理｜古早味菜頭粿

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今天一早婆婆就忙著把「在來米」碾成漿並把「白蘿蔔」刨成絲。接著就開始把這兩種材料依比例混合，經過一番的蒸煮與攪拌，做成美味的古早味菜頭粿。

還沒等到冷卻就迫不及待的煎來嚐鮮，表皮煎煮到「赤赤赤」吃起來皮脆內軟，真的是很美味，使用的材料都是天然食材，既美味又健康。

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