咖啡專區 多明尼加-超級藍山 水洗 2025 年 3 月 3 日 / 分享給朋友來自多明尼加巴拉奧納,種植於1100-1500公尺的火山土壤,並以水洗法處理。此豆擁有濃郁的巧克力風味,口感渾厚且乾淨,甜太妃糖般的餘韻更凸顯產區獨特性。相比CIBAO產區的冰種藍山,純度表現更佳,並因與牙買加藍山種植環境相似,經適當烘焙後,更被歐美視為牙買加藍山咖啡的優質替代品。萩江烘豆師以小火慢烘至中淺焙,呈現其最佳風味,特別適合喜愛滑順口感與甜感的台灣咖啡愛好者。